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I Nostri Mieli

Il miele è un alimento stagionale. Quantunque alcuni mieli dalle caratteristiche particolari provengano da latidudini diverse – come quello di Manuka, dalla Nuova Zelanda – il miele italiano viene prodotto tra la primavera e l'estate. La sua disponibilità è quindi soggetta ai ritmi naturali delle stagioni e alle eventuali avversità climatiche, che ne condizionano la produzione così come la qualità.

A PROPOSITO DI MIELE

Miele e dintorni: le news

Rassegna stampa sul mondo del miele. Impieghi in cucina ed a vantaggio della salute, notizie storiche, informazioni sulla produzione e molto altro raccolto in aree tematiche per una interessante navigazione attarverso questo mondo di dolcezza.

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